ギャラリーショップ 都ぎゃらり〜

安曇野のお酒「酔園」・カリフォルニア・ワイン 販売

    名水とよい米、気候に恵まれた安曇野は、もともと酒造りの盛んな地
    米は、最高の酒米「山田錦」に加え信州名産の酒「美山錦」「ひとごこち」
    二百年の伝統を受け継いだ旨いお酒をお届け致します。


                   幻の酒ブルー (純米吟醸)


            信州安曇野育ち「ひとごこち」のお米の旨み、
           スッキリ爽やかな飲み口と澄みわたる青空をボトルに。
  
            精米歩合・・・・・・59%
            アルコール・・・・・15%   1800ml \2.800(税抜)
            日本酒度・・・・・・±0    720ml \1.450 (税抜) 





                    大吟醸 鬼かん

            品のよくきれいな吟醸香の極みを求めて、
           通常の3分の1量の少量仕込みに徹した酒造り。
           最高の酒米「山田錦」を39%にまで磨き上げた心白のみを用い
           北アルプスの伏流水を仕込みに、あくまでもピュアに贅沢に。
           50日にわたり目配り気配りを絶やすことなく、
           技のすべてをかけた大吟醸純米酒

            精米歩合・・・・・・39%
            アルコール・・・・・18%
            日本酒度・・・・・・+4     720ml \5.000(税抜)

種類のお酒の中から、旨い酒との出会いを・・・


カリフォルニアから太陽、乾いた土壌、山脈を越えて入り込む太平洋からの冷気。
カリフォルニア・パソロブレスにあたって、フレンチシャトウスタイルの本格派にこだわるワイン作り